"Una estrella de carbono (estrellade tipo C) es típicamente una estrella de la rama asintótica de las gigantes, en el diagrama H-R. Se trata una gigante roja luminosa, cuya atmósfera contiene más carbono que oxígeno. Los dos elementos se combinan en las capas superiores de la estrella, formando monóxido de carbono, que consume la mayor parte del oxígeno de la atmósfera, dejando libres los átomos de carbono para formar otros compuestos de carbono, dando a la estrella una atmósfera de "hollin" y una llamativa apariencia rojo rubí. También hay algunas estrellas de carbono enanas y supergigantes, y las estrellas gigantes más comunes a veces se denominan estrellas de carbono clásicas para distinguirlas . En la mayoría de las estrellas (como el Sol) la atmósfera es más rica en oxígeno que en carbono Las estrellas ordinarias que no exhiben las características de las estrellas de carbono, pero que son lo suficientemente frías como para formar monóxido de carbono, se denominan, por lo tanto, estrellas ricas en oxígeno.
Las estrellas de carbono no son pocas. Existe un catálogo con miles de entradas General Catalog of Galactic Carbon Stars, 3d Ed (Aikshis 2001)
--Gracias amigo!
---"Son estrellas variables y entre las más conocidas están DY Crucis (muy fácil de ver y de notar su diferencia de color pues está junto a Beta Crucis y R Leporis.